Kategori: hus och hem
-
lusselelle
vissa vet när de ska sluta för att inte döda degen med alltför mycket mjöl. vissa kan lajja med temperaturer, eller kanske slänga in någon festlig ingrediens. för att klargöra tillhör jag alltså inte dem. jag är mer av en följarecepttillpunktochpricka. tills jag insett att jag glömt att köpa någon ingrediens (det brukar oftast vara…
-
vitrinskåp
förra lördagen köpte jag och tomas ett finfint skåp på överjärva antik att ha i köket. det fanns så många fina saker, men det här skåpet var något alldeles extra. skåpet kostade 2800:-. inget vrakpris direkt, men ändå billigt för att vara det finaste jag sett. för 300:- fick vi det hemkört och hjälp med…
-
skrädmjöl på mårbacka
på mårbacka bakades det minsann med skrädmjöl. för er som inte har koll på floran av nymodigheter (eller i många fall rättare sagt gamlingar) i mjöl- och grynvärlden tillverkas alltså skrädmjöl av rostad havre som malts. traditionen kom med svedjefinnar som bosatte sig i sverige, framförallt värmland, på 1600-talet. det finns väldigt lite gluten i…
nostalgifabriken 