ju förr desto bättre
förra lördagen köpte jag och tomas ett finfint skåp på överjärva antik att ha i köket. det fanns så många fina saker, men det här skåpet var något alldeles extra.
skåpet kostade 2800:-. inget vrakpris direkt, men ändå billigt för att vara det finaste jag sett.
för 300:- fick vi det hemkört och hjälp med att få upp det i lägenheten. och för några som inte har varken bil eller körkort är det guld värt.
katten tårtan gillar skåpet skarpt.
och kungen med!
på mårbacka bakades det minsann med skrädmjöl. för er som inte har koll på floran av nymodigheter (eller i många fall rättare sagt gamlingar) i mjöl- och grynvärlden tillverkas alltså skrädmjöl av rostad havre som malts. traditionen kom med svedjefinnar som bosatte sig i sverige, framförallt värmland, på 1600-talet. det finns väldigt lite gluten i skrädmjöl, så tål man inte gluten är det tummen upp ändå (oftast).
nåja, för att återkomma till det jag egentligen skulle berätta: för ett tag sedan läste jag en väldigt intressant artikel i DN om skrädmjölsbak på mårbacka. guvaspännande tänkte jag, selma lagerlöf är min husgud och det här med skrädmjöl verkar ju annorlunda på något sätt. så jag bestämde genast att jag skulle baka skrädmjölsdrömmar så att det sprutade ur öronen.
ett par problem uppstod genast. var få tag i skrädmjöl? well, efter nästan ett och ett halvt års letande hittade jag det på city gross i bromma (kostade över 40:- men det är det värt, eh?). nästa problem: hur ska jag, total idiot i köket, kunna baka detta utan att sätta igång brandvarnaren, förstöra ugnen eller förgifta pojkvännen? det återstår att se. för tillfället nöjer jag mig med att titta på mitt fina mjölpaket från saltå kvarn.
det känns som om jag inte har gjort annat än att fira folks födelsedagar den senaste tiden. inte för att jag klagar alltså, tvärtom. i lördags firade vi att ann fyllde stora damen.
roger tar klädesutsmyckning till nya höjder
… yours truly och födelsedagsbarnet
… ann och johanna: före
… och efter. roger verkar inte riktigt vilja vara med på bild här. undrar varför.
… efter morfar ginko tog vi en tur till kolingsborg. fast det borde vi inte ha gjort. vi kände oss gamla och fula i jämförelse med de ystra kalvarna på dansgolvet
… och det var lördag kväll det!
nostalgifabriken 